こんなパン屋が登場！

ドーナツに引き続き、またまた嬉しいお話です

日本への一時帰国から戻り、いつものスーパーに行くと
一時帰国する前に開店準備をしていたパン屋さんがオープンしていました。
その名は【BreadTalk】

ガラス張りの店内で清潔感があり、ちょっと目をひく内装。
並んでいるパンもケーキも全て美味しそうで、
どれにしようか悩んでいると、、　こんなパンを発見！

あんぱんマン？隣にはクマ型のパンまでありました！
キャラクターもののパンを見たのは初めてでしたが、
それ以前に可愛いところがインドらしくない！(笑)
インドに来てこんな可愛いパンを見たのは初めてです

それにこのメロンパンみたいなパン(Rocky Milk Bread)も初めて見ました。
メロンパンとしてはあと一歩ですが十分美味しい！
クロワッサンも私が探し求めているさっくりクロワッサンではなかったですが
味は普通に美味しかったです。
値段は写真左からRs.35(約90円)とRs.40(約105円)。
シュガーバターも美味しかったし、マフィンも美味しいらしいです。
でもマフィンのお値段はホテル並ですけどね


店内にはソフトパン・ハードパン・調理パンなど色々。
他のパン屋さんと違ってどんどん焼きあがってくるので、
焼きたてパンにありつける可能性も大

食パンもレーズン入り・チーズ入りなど数種類あり。
そうそう、抹茶入り食パンがあったのにはかなりビックリ！！
でもこちらは想像していたほど抹茶の味はしませんでした。残念

そして写真に写っているチーズスフレ。これが絶品
「これがインドで作られたケーキ！？」と驚くほどふんわりして、
ほどよい甘さで美味しかった〜！！
インドに来てスフレチーズケーキを見たのも初めてでした。
でもこれ、Rs.270(約700円)もするんですよね。。インドでこの値段はあり！？


このお店はシンガポール発のお店で、
フィリピン・マニラ・シンガポール・マレーシア・インドネシア・中国などにもお店があります。
しかも最初の商品開発は日本人のパン職人が担当したとか。
だからこの味や形、食感が出せるんでしょうね
初めてこのお店のパンを口にした時には先日のドーナツを初めて食べた時と同じように、
「インドでもこんなパンが食べられるようになったんだ！！！」と
またまた大興奮してしまいました(笑)
他のパン屋さんと比べると全体的にお値段は高めですが、
どれをとっても美味しさはダントツ！！
それだけ価値のあるパン屋さんかもしれません

キッチンでパンやケーキを作っている様子を見られるのもサービスの一つですよね。


インドに来てからは食べ物に対してすごくありがたみを持つようになりました。
特に日本で普通に食べていたのに、
インドで食べられなくなったものを久し振りに食べた時なんかは
「幸せだ〜」と心から思えます。
こんな感動は日本にいてはなかなか味わえないですよね(笑)
改めて日本の食文化はすごい！と感じる一瞬です。

このパン屋さんは私がいつも買い物しているスーパー内にあるので、
行こうと思えばすぐに行けちゃいます。
頻繁に通ってしまいそうで怖いなぁ

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ちなみに・・・
こちらは【BISQUE】というお店のパンです。

たまに利用していましたが、
一度【Bread Talk】のパンを食べてしまうとなかなか戻れませんね(笑)
写真はシュガードーナツとシナモンロール。Rs.18(約47円)とRs.25(約65円)。
ドーナツは美味しい方だと言われていますが、
私はもっとサクッとして柔らかい方が好きだな〜
シナモンロールはレーズン好きの方にはいいかも。
私には多すぎてちょっとくどいです
このお店のバターシュガーロールとソフトチキンロールはまあまあ美味しいです。
お値段は全体的にBread Talkの3割〜5割安いのが良心的ですね

ドーナツ屋さんに引き続きパン屋さんも頑張ってますね
インドで普通に美味しいパンが食べられる日も近いかも！？

またまたドーナツ発見！

先日は可愛い＆美味しいドーナツを紹介しましたが、
うちの近くのモールにもそこそこ美味しいドーナツ屋さんができました。
DONUT MASTER というお店です。

味はmad over donutsより落ちますが、
他のお店のドーナツに比べれば随分美味しい方だと思います。


こちらはミスドっぽいものが沢山あります。並べ方もミスドそのもの。
まだ沢山は食べていませんが、
シュガードーナツ、ハニードーナツ、ココア生地のドーナツは美味しかったです。
中にチョコクリームが入っているものはイマイチでした。
クリームがチョコっぽくなかったんですよね

値段は普通サイズのものがRs.20〜30(約50円〜80円)で、
ピンポン玉弱ぐらいのもの(ミスドのD-ポップみたいな大きさ)が1個Rs.5(約13円)。
初めての時は小さいサイズで試せるのがいいですよね
（インドはハズレも多いので）

このドーナツ屋はまだ２店舗しかオープンしていないようですが、
近々あと２店舗増えるようです。


最近ドーナツ屋が増えてきたのは気のせいだろうか？
もっと沢山お店が出てきて美味しいドーナツを追求してくれると嬉しいな
今後に期待です！

最近よく見かける景色

インドでは荷台に野菜やフルーツを乗せて売り歩いている人をよく見かけますが、
最近よく見かけるフルーツはこれ。

スイカとメロン(あのメロン)です

綺麗に積んであるでしょ？
インド人はものを並べるのが大好き
並ぶのは嫌いなんだけどね(苦笑)

荷台に乗せず道路の脇でテントを張って売っているお店では、
スイカとココナッツのセットをよく見かけます。
しかも場所によっては数百メートルごとにお店があったりして、
こんな近くに何店もあって売れるのかなぁ？と心配になったりもします。

スイカは今の時季、1KでRs.6〜10(約15〜20円)。
大きいスイカは沢山あるのですが、
うちは２人なので、一度に買える大きさは１つ5Kぐらいのもので精一杯
そこそこの大きさのものが100円ぐらいで買えちゃいます。

そして日本では高価なフルーツとされているマンゴーも

値段は1KでRs.10(約25円)ぐらいから色々。
日本人が好んで食べているアルフォン ソ・マンゴーは１つで100円ぐらい。
他のマンゴーに比べると少し高いですが、それでも安い！！
アルフォン ソ・マンゴーは味が濃くて美味しいですが、
今の時季は安いマンゴーでも十分甘くて美味しいです。
最近は毎日マンゴーを食べてます。
幸せだな〜

そして先日みつけた私の大好きなフルーツ。
まさかインドで食べられるなんて思ってもいなかったので、
見つけた時は大喜び

アメリカンチェリーです。

こちらは200g入りでRs.40(約100円)でした。
肝心のお味は、甘味が少なくてちょっと残念

ライチも見かけるようになりました。
まだ少ないようですが、そのうちどのマーケットでも見られるようになることでしょう。
去年はライチを十分に食べられなかったので、
今年は思う存分食べたいと思ってます

インドの暑い時期は辛いけど、
甘くて美味しいフルーツが沢山食べられるのはインドに住んでいる特権と言えますよね〜
お菓子とフルーツはやめられません(笑)

ちょっとお気に入りのパン

美味しいパンがなかなか見つからないインド
その中でも最近ちょっとお気に入りのパンが見つかりました。
それはディフェンスコロニーというマーケットにある
【Angels in my kitchen】というお店のパン。

これがそのパン。
　・フレンチパイ　Rs.18(約47円) ←パンじゃないけど
　・チョコロール(デニッシュ)　Rs.27(約70円)

この辺のパン屋さんのデニッシュ生地って、どの店でもさくっとしたものが少ないんです
「さっくり」じゃなくて「しっとり」って感じ。
（前日に買ったデニッシュを翌日に食べた時の歯ごたえ）
デニッシュはさくさくしてた方が美味しい と思っているのは私だけでしょうか？

でもその中でもここのお店のこの２つはまださくさくしている方だと思います。
ちょっと硬い感じのさくさく感ですけどね　
それでもまた食べたいと思うくらいのパンです。
（殆どのお店は「もういいや」ってなります(苦笑)）
チョコも大き目のものがゴロゴロ入っていて、チョコ好きの私にしては嬉しいかぎり。

フレンチパイは私の一押し商品
これまた少し硬めのパイ生地ですが、これなら全く問題なし！
日本で売っていても買うかもしれません。
結構大きいし、値段も安いですからね〜
これが一番オススメできるかも。

ちょっと硬めですけど、これもまあまあ好き。
　・チョコチップマフィン Rs.23(約60円)

家庭で焼いたようなちょっと素朴な味のマフィンです。
ラップで包んで１日置くとしっとりして更に美味しい！
マフィンで言うと、Sugar&Spiceのチョコマフィンも好きです。(時々硬い時がありますが)
あとはChocolaのマフィンもいいかな。でも小さい割には値段が一番高いです。

このお店(Angels in my kitchen)のティラミスも
初めて食べた時は「美味しい！」と思いましたが、
２回目に食べた時は「あれ？それほどでもない？」って感想が変っちゃって・・
味が変った？それとも私の舌のせい？？
でもまあ美味しい方だと思います。
値段はRs.50(約130円)ぐらいだったかな。

お店の袋もなかなか可愛いです。



今私が探しているのは美味しいクロワッサン
一度何処かのホテルのクロワッサンを食べて、
「こんなもんか」と思ってからは買っていません。
ホテルでこの程度なら他で試しても無駄！？と思ってしまって。。
しっとりしたものじゃなくてサクッとしたものが食べたいな〜

日本への一時帰国までお預けでしょうか

お気に入りのお菓子

インドではあまり美味しいスナック菓子を見かけないような気がしますが、
その中でも、「これは美味しい！」とはまっているスナックがこちら。
【Little Hearts】です。

こんがり焼かれたパイ菓子で、サクサクして香ばしくて美味しい
日本でもありそうな味。　・・というか、この味、日本でも食べた事があります！
名前は忘れちゃったけど
お値段も75g入りでRs.10(約26円)。

ちょっと気になるのが【CLASSIC】と書いてあるところ。
違うバージョンもあるのだろうか？？
でも余計な味付けをしていない方が美味しいんだろうな(笑)


最近みつけたお得なチョコレートはこちら。

１本Rs.10(約26円)なのですが、２本買うと１本おまけで付いてきます。（=半額ってことね）
インドではチョコレートってそんなに安くないイメージがあるのですが、
このボリューム(33g)で１本Rs.5(約13円)なんてすごーくお得！
しかも３種類あるしね
私はクッキー入り(黄色のパッケージ)とナッツ入り(白色)がお気に入りですが、
たつは断然ホワイトチョコ(青色)がいいらしい。
安いのは嬉しい事ですが、食べすぎ注意ですね(苦笑)

クッキーもまあまあの味の物が安く買えます。
こちらも小さなパックのものがRs.5(約13円)ぐらいから買えるのが嬉しいです。
大きいパックだと食べ過ぎになっちゃいますからね


本当はインドちっくなお菓子を紹介したかったのですが・・・
どうも私の口には合わないみたいで紹介できませんでした
美味しいインド菓子がみつかったらまたご紹介しますねー

これ、な〜んだ？

これ、何だと思いますか？

【かぼちゃ】に見えますが、かぼちゃじゃちょっと芸が無いですよね(笑)

半分に切ってみるとこんな感じ。

分かりましたか？





このかぼちゃに見えるような物体。
実はメロンなんです。

以前からこの物体の正体は知っていたのですが、
メロンにそれほど興味が無かったので今まで購入したことはありませんでした。

でも周りのお友達から美味しいと薦められたので初挑戦！
日本の高級メロンのような甘さは無いものの、
メロンの味はしっかりあってほどよい甘さ。
この価格でこの味なら全く問題ないと思われる味でした


この少々こぶりなメロン。600gでRs.20(約50円)です。
メロンって一度に沢山食べるものでもないし、
うちは２人家族なのでこの大きさが丁度いい！


今度はスイカを買おうかな。
でもあれこそ２人家族の家では大きすぎるんですよね。。
切り売りしてあるものもありますが、インドで切り売りしているものにはどうも抵抗が。。
・・となると丸ごと１個買うしかないですよね〜

冷蔵庫のスペースが空きやすい週末前にでも買ってみようかな。

パン色々

パン作りにも随分慣れてきました　（・・って材料入れるだけなんですけど）
以前みたいに心配で夢に出てくることもなくなったしね(笑)

最近パンの写真をUPしていなかったので、久し振りにUPしてみたいと思います

レーズン＆クルミパン　　　　　きなこパン


ごまパン　　　　　　　　　　　　　はちみつパン


一番期待していたゴマパンは思っていたよりイマイチでした
欲張ってゴマを入れすぎちゃったからだろうか？？

一番美味しかったのがはちみつパン。
タップリ入れたわりにはあまりはちみつの味がしなかったのですが、
モチモチした柔らかいパンが焼きあがりました。
それに焼いている時のあの香りは最高

やっぱり焼きたてのパンはいいですね〜
食が進みます(笑)
外では食べられないのが残念！

今度はご飯を入れた食パンを作ってみたいと思います。
ご飯を入れるってちょっと意外ですが、
すごーくモチモチした美味しいパンができるらしいのです
楽しみだな〜

他にも「この組み合わせが美味しいよ！」とか、
「こんな組み合わせはどう？」ってありましたら教えてくださいね
大募集中です！！